Beefer Gasgrill One Pro Hochtemperatur-Gasgrill 800 °C + Abdeckhaube

Der Hochtemperatur-Gasgrill Beefer One Pro erreicht Temperaturen von 800 °C und ist ideal für Steakliebhaber. Er besitzt eine gesetzliche Zulassung zur gewerblichen Verwendung und eignet sich sowohl für private als auch gewerbliche Anwendungen. Im Lieferumfang sind zwei Grillroste und zwei Gastroschalen enthalten.

Der keramische Brenner ist über dem Grillgut angeordnet, was bedeutet, dass das Fleisch mit reiner Oberhitze gegart wird. Dadurch wird verhindert, dass Fleischsaft auf die Hitzequelle trifft, was gesundheitsschädliche Stoffe vermeidet. Der Saft wird in einer Gastroschale aufgefangen und kann weiterverwendet werden.
Die Entwicklung des Beefer begann in einem New Yorker Steakhouse, wo der Gründer Frank Hecker das beste Steak seines Lebens erlebte. Gemeinsam mit Freunden entstand der Beefer One und später der Beefer One Pro. Die Temperatur von 800 °C wurde durch langjährige Tests ermittelt, um optimale Grillergebnisse zu erzielen. Das Fleisch erhält eine köstliche Kruste und bleibt innen zart. Der höhenverstellbare Grillrost kann in sieben Stufen angepasst werden, sodass die Grillhöhe ideal auf die Dicke des Grillguts eingestellt werden kann. Die Grillrosthalter sind werkzeugfrei entnehmbar und spülmaschinengeeignet.

Der Beefer One Pro ist sparsam im Betrieb. Mit Propangas hat er einen Stundenverbrauch von 0,25 kg/h. Mit einer 11-kg-Flasche kann man etwa 44 Stunden bei voller Leistung grillen. Ein Steak benötigt im Schnitt nur 90 Sekunden pro Seite.

Der Beefer One Pro wird im Set mit einer passenden Abdeckhaube angeboten. Die schwarze Kunstlederhülle schützt den Grill vor Umwelteinflüssen.

Besonderheiten des Hochtemperaturgrills Beefer One Pro:

Grillen mit 800 °C Oberhitze
Der Beefer One Pro erreicht durch seinen keramischen Gas-Hochleistungsbrenner über 800 °C. Die Hitze trifft von oben auf das Grillgut und sorgt für ein schmackhaftes Karamellisieren der Kruste. Der austretende Fleischsaft fällt in die Gastroschale und kann für Soßen verwendet werden.

Private und gewerbliche Nutzung im Freien möglich
Der Beefer One Pro ist für private und gewerbliche Nutzung zugelassen. Die Gasleitungen sind durch Edelstahlblech geschützt, und der Grill wird mit einem professionellen Gasdruckminderer und einer Schlauchbruchsicherung geliefert.

Zündung auf Knopfdruck
Die elektrische Zündung des Beefer One Pro ist einfach: Ein Knopfdruck genügt, und der Brenner heizt schnell auf.

Zahlreiche Möglichkeiten
Ursprünglich für Rindersteaks entwickelt, eignet sich der Beefer One Pro auch für Fisch, Muscheln, Garnelen, Schwein, Lamm, Gemüse und Desserts wie Crème brûlée. Er ist auch ideal zur Veredelung von sous-vide oder Niedrigtemperaturgerichten.

Grillrosthalter mit sieben Einschubhöhen
Die Grillrosthöhe kann in sieben Stufen über Einschubraster eingestellt werden, um die Dicke des Grillguts optimal zu berücksichtigen.

Einfache Reinigung
Grillroste, Gastroschalen und Grillrostheber sind spülmaschinengeeignet. Die Grillrostträger sind werkzeuglos entnehmbar und können ebenfalls in der Spülmaschine gereinigt werden. Für das Gehäuse steht ein spezieller Daily-Reiniger zur Verfügung, um Fett und Grillreste mühelos zu entfernen.

Umfangreiches Zubehör
Der Beefer One Pro wird mit wichtigem Zubehör geliefert: zwei Grillroste, zwei Gastroschalen, ein Grillrostheber, ein Grillhandschuh, ein Gasschlauch und ein Gewerbedruckregler mit Schlauchbruchsicherung.